Кекс за 5 минут | Рецепты микроволновой печи

Кекс за 5 минут или Секреты микроволновой печи

Хочется выпить чаю и как назло нет ничего сладкого. Это совсем не проблема! Когда-то коллега на работе посоветовала мне кекс за 5 минут или же его еще называют админский кекс.

Нам потребуется:

• 3 ст.л муки
• 4 ст.л сахара
• 1 ст.л. какао
• 1 яйцо
• 4 ст.л. молока
• 3 ст.л. подсолнечного масла
• +для вкуса:
• 1 ч.л. коньяку
• 2 грецких ореха

Берем тарелку и смешиваем сухие ингредиенты:
Насыпаем 3 ложки муки,

добавляем 4 ложки сахара,

насыпаем сверху ложку какао,

и хорошенько перемешиваем!

Добавляем теперь другие компоненты:
Вбиваем 1 яйцо,

вливаем 4 ложки молока,

3 ложки подсолнечного масла,

и снова хорошо перемешиваем до однородной массы.

Дальше добавляем вкусности с которыми хотим получить кекс (корица, орехи, изюм, коньяк и т.п.). Я остановился в этот раз на орехах и коньяке. Поэтому добавляю 1 чайную ложку коньяка и два грецких ореха.

Перемешиваем и выкладываем в обычные чашки (насколько пишут можно и в одну но я выкладываю в две).

И ставим две чашки одновременно в микроволновую печь на максимальную мощность на 4 минуты.
Кексы готовы! Можно украсить кокосовой стружкой, полить растопленным шоколадом и т.п.

P.S.: Можно добавить в тесто немного разрыхлителя, буквально на кончике ножа. 
Готовь и будь независимым! Приятного всем аппетита!