Индюшатина в соевом соусе
Не так давно, мой друг Макс порекомендовал мне попробовать вместо курятины индюшатину. Что же, пришло время попробовать. Готовим, Индюшатину в соевом соусе.
Нам понадобится:
- 600 гр. филе индюшатины
- 1 большая морковка
- 3-4 стручка лука-порей
- 4 ст. ложки соевого соуса (я предпочитаю "KIKOMAN")
Шаг 1. Подготовительный
Индюшатину моем и даем ей немного обсушится.
Режим индюшатину на порционные части.
Солим, перчим и обжариваем на большем огне (предварительно налив в сковороду немного растительного масла)
Морковку чистим и натираем на мелкой терке,
мелко нарезаем лук и...
...добавляем к индюшатине. Жарим до половинной готовности овощей.
Шаг 2. Тушим
Когда овощи поджарились до полу-готовности (минут 5 на маленькой огне), вливаем 250-300 мл. горячей воды и 4 ст. ложки соевого соуса.
Тушим 35-40 минут на очень маленьком огне.
После 35-40 минут, достаем и выкладываем на тарелку для съемки.
P.S.: Блюдо получилось очень вкусным, правда я думаю что соус можно добавлять менее концентрированный, но это уже кому как нравится. И еще солить и перчить немножко.
Блюдо готово!
Готовь и будь независимым! Приятного всем аппетита!
