Простые рецепты: Сырные палочки к пиву

Сырные палочки к пиву 

или
готовимся к финалу Лиги Чемпионов

Пятничным вечером решил я приготовить одно любимое блюдо которое обычно заказывают к пиву в пабе. Это сырные палочки. Блюдо готовится достаточно быстро.

Нам потребуется:

• 250 гр. голландского сыра 
• 1 яйцо
• 1/2 пачки панировочных сухарей со специями
• паприка
• Подсолнечное масло для жарки.
• + бутылочка хорошего пива, чтобы было с чем есть 

Шаг 1: Подготовительный (~5 минут)

Нарезаем сыр брусочками,

в тарелку разбиваем и размешиваем одно яйцо,

в другую тарелку насыпаем панировочных сухарей...

добавляем в них паприку, и размешиваем.

У нас получится вот такая заготовка. Подготовительный этап закончен.

Шаг 2:  Мокро-яйце-сухаре-создательный (~5-10 минут)
Берем брусочек сыра, и обмакиваем его в яйце со всех сторон, включая боковые.

 После чего обваливаем его в сухарях, опят таки со всех сторон включая боковые (иначе вытечет сыр при жарке)

Внимание: После этого брусочек опять обмакиваем быстро в яйце и снова в сухарях. Иначе вместо сырных палочек получим сырные лепешки с сухарями.

Вот что у нас должно получится:

Шаг 3. Заключительный (~2-3 минуты + время на поедание)
Разогреваем сковороду, наливаем немного масла и выкладываем сырные палочки.

 Обжариваем с четырех сторон приблизительно по пол минуты. Если какая-то палочка начинает вытекать жарим ее меньше.

Выкладываем на тарелку, достаем с холодильника пиво и идем наслаждаться футболом, фильмом, хорошим вечером и т.п.
Очень быстро и очень вкусно! Вы еще успеете освоить к финалу Лиги Чемпионов. 

P.S.: Сложное в процессе приготовления не выпить все пиво ;-) 

Блюдо готово!

Готовь и будь независимым! Приятного всем аппетита!